Μπαγιάτικο μελισσόψωμο

Μερικοί μελισσοκόμοι πιστεύουν πως οι κερήθρες που έχουν γεμίσει με γύρη μετά την άνοιξη στην γονοφωλιά είναι άχρηστες για την επόμενη χρονιά και οτι αν μουχλιάσουν προκαλούν ασθένειες και τις λιώνουν .
Όμως στην πραγματικότητα οι μέλισσες μπορούν να καθαρίσουν τέτοιες κερήθρες την άνοιξη αν τις τποποθετήσουμε κοντά στον γόνο τώρα  που χρειάζονται χώρο για την γέννα της βασίλισσας πετάνε της παλιές πελλέτες γύρης και ξύνουν την μούχλα και την αφαιρούν από το κερί .

Ο κυριότερος λόγος που οι μέλισσες γεμίζουν γύρη το κάτω μέρος της φωλιάς τους είναι γιατί η βασίλισσα όταν κάποια στιγμή ανεβαίνει επάνω στον όροφο να γεννήσει και μειώνεται ο γόνος , μειώνεται και ο πληθυσμός στον κάτω όροφο φυσιολογικά αφού φτάνουμε στο καλοκαίρι .
προτιμούν να μην τοποθετούν μέλι κοντά στις εισόδους ιδικά όταν δεν είναι δυνατή η μελιτοφορια όπου θα χρειάζεται φύλαξη ετσι βάζουν γύρη .
Για να περιοριστεί το φαινόμενο της κούφιας γονοφωλιάς , προσπαθούμε να τρυγάμε τα ακριανά πλαίσια που έχουν γεμίσει με μέλι στο μελιτοθάλαμο και τα επιστρέφουμε άδεια η δεν τα ξανατοποθετούμε αν δεν υπάρχει συνέχεια στη μελιτοφορια παρά να βάλουμε και 3ο όροφο .
Αν φοβόμαστε σμηνουργία μπορούμε να πάρουμε μια παραφυάδα 3ων πλαισιων .
Μεταφέρουμε αυτα τα μελίσσια στο πεύκο που απο ανάγκη λόγο έλλειψης το καλοκαίρι θα την καταναλώσουν η τοποθετούμε διάφραγμα ωστε να κρατήσουμε τον γόνο στην γονοφωλιά 

ξεχειμώνιασμα

Αν γνωρίζουμε οτι μπήκαμε στον χειμώνα με χαμηλη προσβολη απο άκαρι νεαρό πληθυσμό και καλα αποθέματα  δεν χρειάζεται άλλου είδους πρόληψη για κάποια άλλη ασθένεια η νοζεμίαση πλην αυτής του βαρρόα .
Οποιαδήποτε άλλη ουσία εκτός της μελισσοτροφής απο ζάχαρη η μέλι μπορεί να βλάψει παρά να κάνει καλό σε τέτοια εποχή που κλείνονται οι περισσότερες μέλισσες μέσα .

Αν δεν είχαμε προνοήσει απο το καλοκαίρι για αυτό και μπήκαμε με γερασμένο πληθυσμό δεν θα καταφέρουμε να παρατείνουμε την ζωή τους με κάποιο σκεύασμα και ότι και να κάνουμε πλέων είναι αργά .
Θα μπορούσαμε να έχουμε μια δεύτερη ευκαιρία σε νοτιότερες περιοχές και αυτό μόνο αν μας ευνοήσουν οι καιρικές συνθήκες ώστε να μπορέσουν να αντικαταστήσουν τον πληθυσμό η να προστατευθούν απο εγκλεισμό πολλών ημερών .

Δεν έχει και τόσο μεγάλη σημασία η ποσότητα των μελισσών σε ένα μελίσσι αλλα η ποιότητα τους και η ηλικία . Στην Ελλάδα ο χειμώνας είναι μικρός σε σχέση με άλλες χώρες και ακόμα και μια χούφτα νεαρών μελισσών μπορεί με ελάχιστα αποθέματα να βγεί μέχρι την άνοιξη .
Μια νέα μέλισσα που δεν έχει δουλέψει πολύ μπορεί να ζήσει και 6 μήνες . Αλλά μια μέλισσα που έχει δουλέψει σε 40 μέρες εχει γεράσει και πρέπει να αντικατασταθεί άμεσα και δύσκολα θα αντέξει τον χειμώνα .

Στις τελευταίες  εικόνες ένα κυψελίδιο γονιμοποίησης με πληθυσμό λιγότερο απο μισό τελάρο , αλλα και παρακάτω ενα μελισσάκι ίδιας δυναμικότητας σε κανονική κυψέλη σε θερμοκρασίες κάτω απο το μηδέν και δεν έχει απώλειες .

Μόνο στην τελευταία φωτο , το μελίσσι αυτό έχασε την βασίλισσά του και άργησε να γεννήσει η νέα το φθινόπωρο και ρίχνει τον παλιό πληθυσμό του παρολο που είναι μεγαλύτερο . Αυτο το μελίσσι το έχω σαν μάρτυρα για σύγκριση γνωρίζοντας το ιστορικό του .

Βασιλικός πολτός παραγωγής μας

 Πωλείται βασιλικός πολτός παραγωγής μας .
Στέλνουμε σε όλη την ελλάδα χονδρικής με κτελ και κούριερ σε μερικές ώρες  μέσα σε δέμα απο φελιζόλ με παγοκύστη .
Ελάχιστη παραγγελία 10 βαζάκια των 10γρ. τιμη 150 ευρω + μεταφορικά
Για μεγάλες ποσότητες γίνεται καλύτερη τιμή .
Μπορείτε επίσης να τον παραλάβετε την άνοιξη κατευθείαν απο το μελισσοκομείο  που βρίσκεται στον Γεροπλάτανο Χαλκιδικής .
Πωλείται επίσης και γύρη

επικοινωνια :

email: antonas83@gmail.com

τηλ . Αντωνάς Χρήστος : 6947 00 88 37

τηλ Αντωνάς Γιώργος : 6947 266 477

τηλ 23710 61286

Ηλικιωμένες μέλισσες

Όταν κοιτάμε μια νεαρή μέλισσα δίπλα σε μια ηλικιωμένη δύσκολα μπορούμε να  τις ξεχωρίσουμε  . Αλλά και μια μέλισσα γερνάει γρήγορα ανάλογα με την εποχή και τις ανάγκες του μελισσιού αυτοθυσιάζεται για την νέα γενιά .
Τον χειμώνα οταν οι εργασίες περιορίζονται , μια μέλισσα που γεννήθηκε το φθινόπωρο και δεν δούλεψε μπορεί να ζήσει περισσότερο από 200 μέρες αν δεν τελειώσουν τα αποθέματα τροφής στις κερήθρες , ενω τους μήνες που υπάρχει έντονη εργασία μπορεί και να γεράσει σε λιγότερο απο 40 ημέρες .
Υπάρχουν όμως και άλλοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν την ηλικία των μελισσών όπως η μεγάλη προσβολή απο βαρρόα , η ορφάνια , περίοδος συλλογής μελιτώματος χωρίς γύρη ,λεηλασία και τραυματισμός από την μάχη μεταξύ μελισσιών και άλλοι λόγοι .Δεν αφήνουν τις γριές εργάτριες να ανανεωθούν από τον γόνο με επιτυχία γιατί εξαντλούνται μέχρι θανάτου οι εργάτριες ενω ο γόνος είναι άχρηστος και δεν μπορεί να βγάλει υγιείς νέους πληθυσμούς να ολοκληρωθεί ο κύκλος .
Το καλοκαίρι οταν υπάρχει διακοπή και της γύρης και του μελιού τότε έχουμε άλλο μηχανισμό αντιμετώπισης διακόπτοντας τις εργασίες και τον γόνο .
Όταν μπαίνει στον χειμώνα ένα μελίσσι που το φθινόπωρο είχε μικρό αριθμό βαρρόα και είχε στην διάθεση του γύρη και μέλι η αποθέματα από την άνοιξη η μελισσοτροφή , δεν θα έχει κανένα πρόβλημα στον χειμώνα .
Στην Ελλάδα ο χειμώνας είναι σχετικά ελαφρύς σε σχέση με σκανδιναβικές χώρες όπου εκεί έρχεται απότομα . Οι μέλισσες δεν μπορούν να βγούνε να αδειάσουν το έντερο τους , αυξάνοντας έτσι τους σπόρους της νοζεμίασης σε σημείο που να έχουν αρχίσει να βλασταίνουν στο έντερο τους με αποτέλεσμα να τραυματίζουν το επιθήλιο και κατα συνέπεια να εξαντλείται και να μειώνεται η ηλικία τους.
Για να περιοριστεί κάπως το πρόβλημα οι μελισσοκόμοι κάνουν κάποιες θεραπείες που διακόπτουν την βλαστική μορφή των σπόρων , αλλά και πάλι αυτό δεν μπορεί να κάνει μια ηλικιωμένη μέλισσα νέα ,
Στην Ελλάδα που υπάρχουν μέρες με ηλιοφάνεια και καλή θερμοκρασία ακόμα και με χιόνι, οι μέλισσες έχουν πολλές φορές την ευκαιρία μετά από διαστήματα εγκλεισμού να αδειάσουν το έντερο τους και ταυτόχρονα να μειώσουν και τον αριθμό των σπορίων , που όταν είναι μικρός δεν αποτελεί πρόβλημα . 
Παρόλα αυτά όμως , έχουμε και πάλι απώλειες γιατί σε κάποιες περιπτώσεις μπαίνουμε στον χειμώνα με τις περισσότερες μέλισσες να έχουν μεγάλη ηλικία , όπου σε κάποιες χρονιές που έχουμε μαλακό χειμώνα βλέπουμε να αντέχουν έστω και μερικές μέλισσες μέχρι την άνοιξη μαζί με την βασίλισσα και να προσπαθούν να ανανεωθούν απεγνωσμένα ρισκάροντας να κάνουν γόνο με την πρώτη ευκαιρία .
Πολλοί μελισσοκόμοι αντιλαμβάνονται απο νωρίς το φαινόμενο και προσπαθούν να το περιορίσουν με θεραπεία η μεταφορά  των μελισσιών σε περιοχές νότιες ζεστές όπου αν πάει καλά ο καιρός επικρατούν συνθήκες ανοιξιάτικες και ανανεώνεται ο πληθυσμός εφόσον και αν είναι καθαρός απο βαρρόα .
Μερικές χρονιές όμως και εκεί μπορεί ο χειμώνας να πάει ανάποδα και τελικά να μην αντέξουν .

Επίσης σε κάποιες περιοχές το καλοκαίρι μπορεί τα μελίσσια με γριές μέλισσες να εμφανίσουν απο εξάντληση και πάλι μείωση πληθυσμού μεγάλη η ακόμα και μεγάλο αριθμό σπορείων νοζεμίασης . Αν και ο καιρός είναι καλός δεν έχουν πια την δύναμη να καθαριστούν οι μέρες τους είναι μετρημένες και εχουν εξαντλήσει ακόμα και το λιπόσωμα τους στην προσπάθεια να επιβιώσουν .

Στις παρακάτω εικόνες ,βλέπουμε 2 μελίσσια ξεκούραστα που είχε γίνει θεραπεία αργά το καλοκαίρι για βαρροα .
Παρόλο που φαινόταν όμοια μεταξύ τους και βρίσκονται στο ίδιο σημείο στο πρώτο υπάρχει πτώση μελισσών στη βάση κι αυτό γιατί έμεινε ορφανό το καλοκαίρι και η βασίλισσα που έβγαλε δεν είχε την ευκαιρία να γονιμοποιηθεί παρα μόνο αργά το φθινόπωρο και έτσι απο το σύνολο του πληθυσμού , νεαρός ειναι μόνο ο τελευταίος γόνος που πρόλαβε να κάνει . Οι γέρικες μέλισσες δεν άντεξαν άλλο .Ενώ στο δεύτερο εξω δεν έχει καθόλου νεκρές , αλλα και στην βάση ελάχιστες .

ΓΥΡΗ

 Πωλείται γύρη μελισσών χονδρική παραγωγής μας .
14 ε το κιλό
η γύρη είναι αποθηκευμένη σε καταψύκτη χωρίς αποξήρανση και είναι καθαρισμένη .
ελάχιστη παραγγελία 5 κιλά .Για ποσότητες 13 κιλών και πάνω τιμή συζητήσιμη .Βρισκόμαστε στον Γεροπλάτανο Χαλκιδικής .


τηλ .2371061286
Γιώργος Αντωνάς 6947266477
Χρήστος Αντωνάς 6947008837

email : antonas83@gmail.com

Ακατάλληλο ξύλο για κυψέλες

Πριν από περίπου μια 10ετια που ξεκίνησε το πρόγραμμα αντικατάστασης κυψελών , αλλα και απο το μεγάλο ενδιαφέρον για την μελισσοκομία απο πολλούς , εκτόξευσαν την ζήτηση για κυψέλες και τις πωλήσεις τους στα υψη .

 σταδιακά  η ποιότητα της κατασκευής βελτιώθηκε με διάφορα νέα μέσα και εργαλεία αλλά , η ποιότητα των υλικών πάτωσε κυριολεκτικά .
 πόσοι την πάτησαν με το δήθεν κόντρα πλακέ ''θαλάσης'' (κινεζικο) αλλά και με ξυλεία ελάτης που ειναι πανάλαφρη , χειρότερη σε αντοχές απο την λεύκα .

Αναμμένα σανίδια που φουσκώνουν απο υγρασία σαν σφουγγάρια και σαπίζουν σε 2-3 χρόνια προέλευσης Τσεχίας ,Ρωσιας ,Ρουμανιας κτλ. 

 Οι κυψέλες σύντομα γίνονται ακατάλληλες για νομαδική μελισσοκομία γιατι δεν παίρνουν επισκευή . οταν το σκάσιμο δεν εχει σάπισμα τοτε μπαλώνεται αλλά το σαπισμα δεν παιρνει επισκευή .

Ετσι λοιπον βλέπουμε κυψέλες 2-3 χρόνων με προβλήματα υγρασίας και σαπίσματα που δεν εχουμε ξαναδεί. ΑΠΟ ΠΑΝΩ! ενω πάντα είχαμε δεδομένο το κάτω μέρος , αλλά και όροφοι που βρίσκονται μεγάλο διάστημα στην αποθήκη και δεν ακουμπάνε στην γη .

Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι απο την τιμή τουλάχιστον απο τον κατασκευαστή που αγοράζουμε εμείς , πολυ καλή εξηπηρέτηση , ωραία κατασκευή ΑΛΛΑ ΤΟ ΞΎΛΟ ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟ . δεν κάνει για εξωτερική χρήση .Μακάρι να κάνω λάθος και να είναι απλά ένα μικρό ποσοστό και να έτυχε σε εμένα γιατι έχουμε επενδύσει περίπου 400 κυψέλες απο τον ίδιο , και δυστιχως θα χρειαστούν αντικατάσταση οι νέες κυψέλες και οχι οι 10ετίας που ειχαμε δυστυχώς .

Το τίμημα του πεύκου

Μελίσσι δίπλα στο σπίτι , που δεν έχει μετακινηθεί , σε σχετικά καλή χρονιά διατήρησε πληθυσμό ξεκούραστο έτοιμο για την άνοιξη και μπορεί να δώσει και μια παραφυάδα του χρόνου  χωρις να αποδυναμωθεί .

και το 2ο που μεταφέρθηκε  αρχές αυγούστου στο πευκοδάσος για καλή του τύχη παραμένει ζωντανό λόγο του οτι βγήκε σε σουσούρα και ανανέωσε τον γέρικο πληθυσμό του  . Απέδωσε όμως αφού ήταν καλό και το πεύκο κατα 22 κιλά περισσότερο μέλι σε σχέση με το 1ο, αλλά έμεινε κατα 2/3 μικρότερο και αυτό γιατι βγήκε ο γόνος και δούλεψε ο πληθυσμός συμπληρώνοντας κάθε κελί με μέλι .
Αυτή η κατάσταση αυξάνει κατα πολύ την παραγωγή αλλα καταστρέφει τα καλύτερα μελίσσια .
Την επόμενη άνοιξη μπορεί να αργήσουν να ξεκινήσουν σε σχέση με τα ξεκούραστα γιαυτό πολλοί μελισσοκόμοι ιδικά αυτά που μπαίνουν στο δεύτερο χέρι του πεύκου, τα  μεταφέρουν νοτιότερα για πρώιμη άνοιξη .

εισόδημα βέβαια μπορούμε να πάρουμε και με άλλους τρόπους εκός του μελιού , με παραφυάδες η γύρη και αλλα προιοντα , αρκεί να μπορούμε να κρατάμε τον πληθυσμό  του βαρρόα χαμηλά .